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【废土酒吧2金酒(琴酒)】

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发表于 2020-2-14 13:52:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我曾经用酒来打发爱情的苦楚,但是忧伤却把酒化为泪水。——替巴拉斯
Often have I sought to banish love’s pain with wine.but grief turned all the wine to tears.——Tibullus


【敬告:1.未成年人及孕妇不得饮酒。2.饮酒后禁止驾驶机动车辆。3.酗酒严重损害人体健康,大大降低生存几率,实为本末倒置之举,望诸君明辨。4.酒不属于生存刚需,如果您没有饮酒的习惯,在BOB中放一瓶医用酒精备用即可】

应读者宝贵建议,对文章内容作出修改,今后将谨慎涉及专业领域知识,并加入更多实用性文字。
今天与您谈谈金酒,作为鸡尾酒中使用最多的基酒之一,被尊为鸡尾酒心脏。其实我更愿意叫它“荷兰王姥吉”。金酒是在1660年,由荷兰的莱顿大学名叫西尔维斯的教授酿造的作为防热带疟疾病的清热药。谁知道这药味道真不错,干脆被殖民地的工人当成了酒精饮料。清热饮料,这不妥妥的王姥吉嘛。(此处错字是规避版权问题)
进入正题。金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒(Gin)诞生在荷兰,成长在英国。金酒自荷兰威廉三世入主英国以后开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界名酒之一。
金酒中含有大量的酒精,少量饮用可以刺激人体的大脑和中枢神经,从而起到消除疲劳,松弛神经的作用,因此精神疲劳、压力过大的人群可以适量喝一点金酒消除疲劳和紧张感
在湿热多蚊虫的热带及亚热带地区,金酒以其清热利尿的独特功效,可作为一种疟疾预防物使用。但是根据记载显示实际效果可谓五五开。所以当你能搞到金鸡纳霜的时候,还是将金酒当做消遣品好啦。
金酒之独特风味在于杜松子带来的怡人清香,直观感受为海风吹过松林的清新,阳光下少女白衬衫的温雅,林间太极的协调平衡。总而言之,是值得尝试的臻品。
杜松子酒制发种类繁多,最常见的是将杜松子包于挂在蒸馏器出口部的纱包中。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。其配方简易如歌顿者,不偏不倚,大道简而不凡。其奢华如孟买蓝宝石者,通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成,精致和谐、花香馥郁。鄙人结合自身品鉴经验于其中择价格亲民,品质上乘者以供诸位参考。品质随板块递升
【随手一瓶】
1.        哥顿金酒(Gordon’s London Dry Gin)(图一)单瓶价格50~100RMB
不含糖金酒鼻祖,多重蒸馏的酒精配以杜松子,芫荽子及多种香草调制。香味奇异,口感清香爽适。实惠的产品。
2.添加利金酒(Tanqueray)(图二)单瓶价格130~150RMB
鸡尾酒马提妮的灵魂,高性价比。该款酿造法独树一帜。闻香为新鲜西柚和柑橘香,饮用口感深厚甘冽、圆润平滑,回味果香饱满。我强力荐此款。
2.        孟买蓝宝石金酒(Bombay Sapphire)(图三)单瓶价格150~200RMB 首先瓶身典雅精致颇具收藏价值,其次选材及工艺皆属于业内较高水平。香气清爽中带有若即若离的熏香的感,如同穿薄纱睡衣的性感女郎。让人欲罢不能。口感轻柔细腻,花香与干果香更突出。金酒之经典,不可不尝。
【酒柜留名】
1.必富达24K(BEEFEATER 24)(图四)单瓶价格258~300RMB
目前唯一在伦敦酿造的全球高级金酒。杜松子味道强烈,口感圆滑扎实,药用价值突出。必富达24K更是在完全以天然原料酿造基础上开创性地加入中国绿茶与日本煎茶原料。诚可谓匠心独到之品。
3.        亨利爵士金酒(Hendrick’s)(图六)单瓶价格200~250
亨利爵士金酒的独到风味来自原料中的保加利亚玫瑰和小黄瓜。不同于大多数金酒的松林香味,此酒是高原上的青草微风。花草香和谐共处,杜松子和柑橘果香穿插其中。饮酒罢,淡香如余音绕梁,回味无穷。
【酒神垂青】
1.植物学家金酒(Botanist)(图七)单瓶价格200~220RMB
植物学家金酒产自艾雷岛。爱雷岛同时也是优质威士忌的苏格兰产区之一,一对植物学家老夫妇亲手野外采摘岛上特有的22种植物作为这款金酒的风味来源,故名为植物学家。纯饮时,那种温柔拂面的清新感或许能让你感受到英吉利海峡绵延的海风。以清凉开始,以温暖结束。像一位老水手向你诉说他波澜壮阔的一生。
2.猴王黑森林(monkey 47)(图八)单瓶价格330RMB
德国产金酒,原始工艺彰显其野性,口感独特富有张力。采用欧洲泉水酿造,至今保留手工酿造程序和独家配方。入口微甜,裹挟迷迭香和杉木风味。糅合47种药材萃取出自然芬芳,口感紧实圆润,回味如胡椒园的辛香。一位颇具个性的英德混血女孩,傲娇又痴情,散发不凡的风情。

冰块摇晃,柠檬清香,起泡水吱吱作响。无论是在地铁站的昏暗灯光里,还是在局促一室的小屋内,苦中作乐永远是人类最大的美德之一。在钢铁的森林里,依靠金酒去领略原野的清新和海的壮阔,又有何不可?晚安,酒神祝福每一位在绝望的废土里寻找希望的新居民
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发表于 2020-2-16 21:43:17 来自手机 | 显示全部楼层
老板!!!抓紧学酿造技术呀!!!废土酒吧记得给我留个卡座!!!!!
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带哥的座位时时有嘛  详情 回复 发表于 2020-2-16 22:37
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 楼主| 发表于 2020-2-16 22:37:16 来自手机 | 显示全部楼层
中国幽灵 发表于 2020-2-16 21:43
老板!!!抓紧学酿造技术呀!!!废土酒吧记得给我留个卡座!!!!!

带哥的座位时时有嘛
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发表于 2020-2-17 19:28:51 来自手机 | 显示全部楼层
问问野格怎么样好喝吗

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野格需要兑着喝  详情 回复 发表于 2020-2-17 22:05
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发表于 2020-2-17 22:05:45 来自手机 | 显示全部楼层
穆罕默德 发表于 2020-2-17 19:28
问问野格怎么样好喝吗

野格需要兑着喝
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发表于 2020-2-17 22:18:32 来自手机 | 显示全部楼层
添加利兑屈臣氏气泡水,加冰,加点柠檬汁,微苦,回甘持久。

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改天试试  详情 回复 发表于 2020-2-18 09:34
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发表于 2020-2-18 09:34:22 来自手机 | 显示全部楼层
2652806512 发表于 2020-2-17 22:18
添加利兑屈臣氏气泡水,加冰,加点柠檬汁,微苦,回甘持久。

改天试试

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好的  详情 回复 发表于 2020-2-19 15:42
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发表于 2020-2-18 22:00:00 来自手机 | 显示全部楼层
老板,来杯尼格罗尼
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发表于 2020-2-19 15:42:29 来自手机 | 显示全部楼层
穆罕默德 发表于 2020-2-18 09:34
改天试试

好的
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发表于 2023-3-6 09:07:48 | 显示全部楼层
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