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分享一个比榨油更简便的水煮油法!

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发表于 2024-5-15 00:57:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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相信很多人都觉得现在买的商品食用油要么就是化学压榨要么就是转基因。但自己榨油又怕热气,所以我推出了一个水煮油法!
原理,你们想一下,每次喝骨头汤时上层都会飘起一片油花,所以你想想用什么材料煮、用什么火候煮最简便。这种煮油法同样可以制作花生油。
现在我简单说一下方法:
就拿水煮法生产猪油!
第一步,先把肥膘放到破壁机里粉碎。
第二步,在高压锅中放入冷水,并且把粉碎的肥膘放入冷水中搅拌均匀。
第三步,开火煮沸后继续煮五分钟,这样你就会看水跟油有明显的分层。
第四步,把油水放进滤汤布上过滤,这一步只剩下分层的油和水。
第五步,如何把油跟水分离开呢?答案很简单,把他们放入高窄的容器里。然后用吸管把油底下的水抽出来大功告成。
用这方法生产出来的油口感更清爽,甚至生产量比压榨法更高,并且更纯净。
近期我会亲自出一期视频手把手教。简单成本低廉,别说高压锅买不起!
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发表于 2024-5-15 11:38:38 | 显示全部楼层
你是不是那个黑人头像 发的帖子怎么总感觉故弄玄虚感觉
1 肥瘦切片直接下锅就能榨油 。
你这要切片还要要用破壁机 高压锅 最后的要油水分离 并不容易 完全是脱裤子放屁。
2花生榨油要先烘干 压榨 分离很简单的步骤
你这上来就水煮花生可以榨油  
3含有水分的油不易保存
你可不可以不要整天秀这种乱发
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 楼主| 发表于 2024-5-15 18:01:55 | 显示全部楼层
小松鼠 发表于 2024-5-15 11:38
你是不是那个黑人头像 发的帖子怎么总感觉故弄玄虚感觉
1 肥瘦切片直接下锅就能榨油 。
你这要切片还要要用 ...

我并没有故弄玄虚,等视频吧!还有那个黑人头像什么鬼
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发表于 2024-5-15 19:05:16 | 显示全部楼层
阿宝715814385 发表于 2024-5-15 18:01
我并没有故弄玄虚,等视频吧!还有那个黑人头像什么鬼

我用词不当望谅解。 你的方法在我看来比大众方法繁琐 。黑人头像是论坛里的一个坛友。
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发表于 2024-5-16 09:25:41 | 显示全部楼层
想法是好的,感觉你这个和直接用锅炼油没省哪里啊,而且你这个绝的没有锅炼弄得产量大。水煮油膘那最后不就和日本拉面背脂是一个东西了
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发表于 2024-5-23 10:24:16 | 显示全部楼层
  等视频
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发表于 2024-9-2 01:58:28 | 显示全部楼层
我家用的猪油就是自己煎的,其实也很简单,于市场中买好猪板油,当然最好就是肥膘,不过价格稍贵,切成大概0.5厘米厚,下过刚开始中小火煎,等出油,不要开大火,虽然出油更快但容易让油里存在糊味,煎的油渣变黄差不多,观查油里没有水油分离就可以出锅了
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