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【原创】土豆种植要点

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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 07:13
  • 发表于 2021-2-15 17:51:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 gorage 于 2021-2-16 19:32 编辑

        土豆是一种重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,曾经有专家呼吁将土豆作为主粮(虽然土豆确实有很多优点,但要作为主粮还是有硬伤的,不知道这些专家是如何炼成的,我怀疑这些专家从没种过土豆,只是看过一些土豆相关的著作,然后YY了一番)。

        土豆的显著优点包括产量高(湿重远超谷物,干重跟谷物差不多但估计没人愿意把土豆晒成干)、耐寒、热量高(大量淀粉)、维生素和矿物质含量高且全面(与谷物相比)、好吃(与谷物相比,既能当主食又能做菜和零食)、容易繁殖(无性繁殖,类似于蚯蚓,剁吧剁吧切成丁往土里一撒就成了)。

        我有多年大田土豆种植经验(就是一种N亩地那种),不是阳台种植,也许有些经验也适用于阳台。部分经验适用于多种农作物。

        种植土豆有几个要点:
        1、土豆的特点是耐寒不耐热、耐旱不耐涝(也不能旱得叶子都卷了),切记。长江以南雨量太大,不太适合种土豆,高海拔地区除外,如果要种,记得做好疏水措施,防止积水,可以顺着地势整理出有一定倾斜角度的坡,下雨时能及时导走过量的雨水。感兴趣的可以回帖,我有时间会回复。

        2、时节,也可以理解为温度。当白天气温达到15℃左右(江淮一带清明前后就能达到,长江以南更早,淮河以北晚一点)时就可以做准备了,有些土豆开始长出雪白的小芽了。有的品种发芽早,有的品种发芽晚。一般是温度越高,发芽越快。如果春天种,夏天可以收一次。如果夏末种,秋天可以收一次。夏天不能种,温度太高(比如超过30℃)土豆不长。

        3、整地。这个就不多说了,干过的不用说,没干过的说了也没多大用。主要作用就是疏松土壤,利于作物生长。一般要把30cm深的土壤翻起来,敲碎敲细,整成宽度50cm左右、高度20cm左右(成人一拃的长度)的长条墒,顶部搂平,墒与墒之间留一条宽30cm左右的沟(用于行走和排水)。在墒里种土豆,主要作用是疏水、保湿、利于空气循环和微生物(土里的细菌、蚯蚓、虫子之类的)生长、易于打理(阵列式结构,种出的土豆秧像士兵一样成行成列,安排得明明白白,否则你可能要在长成灌木丛一样的土豆秧里拔草、捉虫、打药、施肥,还要时刻关注自己的铁蹄是否摧残到了自己小心呵护的土豆枝叶)。

        4、切块。观察一下,土豆表面有很多小坑,那是土豆的芽眼,将来就会从那里长出幼苗和须根。将土豆切成土豆块,每块保证有一到两个芽眼,多了没用,基本上每个芽眼都会长成一株土豆,多了的话相互之间会“打架”。效率比较高的手法是将刀从两个芽眼之间切下去2cm左右,稍用力一掰,伴随着清脆的一声“喀啦”,一块带着芽眼的土豆块就剥离下来了。然后循环以上手法,将芽眼逐个剥下来。注意,每个芽眼都要附着在一块土豆肉上,不能只把芽眼那一点切下来,那样不容易成活。连着的那块土豆肉是芽眼的奶妈,类似于鸡蛋的蛋白、黄豆的豆瓣,芽眼需要依靠那团营养物质长出发达的茎叶和根系。有时你会发现快把整个土豆的芽眼削完时,手里一大块土豆肉上只剩了一两个芽眼,小马拉大车的感觉,果断剥下芽眼,多余的拿去炒土豆丝吧,下次记得下刀之前先大概看看芽眼都在什么地方。芽眼切下来之后放在通风的容器里,比如竹篮。风和氧气会让切口(对土豆来说那是伤口)干燥、氧化成灰黑色,能够防止土豆块在土壤里腐烂。

        5、施足底肥。土豆对钾肥(草木灰的主要成分)的需求量很高,可以去烧烤摊要一些灰烬,如果家里焚香的话,香灰也很好。SHTF状态下收集好平时烧火剩下的草木灰,就是种土豆的好肥料,提前多准备一些大袋子,比如蛇皮口袋。土豆对氮肥(尿素,尿液中也有)、磷肥(骨粉、粪便尤其是鸡粪中含量较高)也有需求,有更好,没有也能活。

        6、种植。一墒种两排土豆比较合适,易于操作和管理。先沿墒的靠边位置用锄头刨出长沟,深度15cm左右(下同),沟的底部放上土豆块,芽眼朝上,每个土豆块之间20cm左右。在土豆沟的旁边再开一条沟,开沟的土直接覆盖已安放土豆块的沟。在沟里撒上草木灰、氮肥、磷肥,如果土壤较干,可以在沟里浇点水。在施肥沟的旁边再开一条沟,开沟的土直接覆盖已施肥的沟,此时应该到了墒的另一个边沿了,如果距离还远或者已经没空间开沟了,说明前面的手法有问题,自己想办法补救吧,下一墒下锄前心里有点13数。在这个沟里种土豆,手法同前。再把墒沟和墒沿的土往上搂一搂,盖住第二排土豆,这样一墒两排土豆就种好了。如果有条件,可以覆盖一层塑料薄膜,能提高温度和湿度,减少杂草和虫害,大幅提高土豆产量。方法是沿着墒沿开一条浅沟,几cm即可,把塑料薄膜的边沿压到沟里,用手每个一段距离搂点土把薄膜压住,再用锄头搂土把薄膜边沿都压住,墒顶也可以每隔一段距离放点土块上去(防止大风刮跑)。如果发现两边沟的宽度跟薄膜宽度不一致,自己好好反思一下是哪里出了问题,哈哈哈。。。这就是师傅和徒弟的区别,看起来很简单的一件事,师傅一遍就齐活,新手一上来总是要返工,经常反复返工,哈哈哈哈。。。。

        7、护理--有覆膜。等到秧苗长出来顶到薄膜时要逐个把苗子抠出来,就是把薄膜抠破,把秧苗从洞里撸出来。时机要把握好,时间没到,秧苗还没顶到薄膜,不好抠,抠完也不见得能露出头;时间过了,秧苗会蜷缩在薄膜里,影响发育(跟丁丁一个道理),中午高温时薄膜会把幼苗烫伤。小心点,不要弄折苗苗。洞也不要抠太大,影响保温保湿效果(听着像往脸上抹爽肤水。。。)。如果杂草长得太茁壮,从这个洞里把杂草拧断,否则会扎破薄膜。如果有闲暇,在洞口撒点土,把洞堵上,没时间就算了,效果差点而已。如果土太干了,秧苗会蔫,记得给秧苗补点水,从抠出的洞里逐个补水,大概来点就行,薄膜的保湿效果很好的。花骨朵长出来后就尽量别浇水了,除非干得厉害。土豆怕积水,会烂在泥里,泡水几天就烂光。土豆长花骨朵时下面的土豆也在迅速长大(学名叫膨大),如果有时间,可以把花骨朵都摘掉,免得浪费营养。据说结的种子也能种土豆,我没试过。

        8、护理--无覆膜。定期浇水、培土、除草、除虫。相信我,如果田地够大、没有覆膜,光是定期除草就能让人疯掉,天知道人类培育的种苗百般呵护还长不好,无人打理、看见就往死里整的野草怎么发育得那么快。

        9、病虫害。这个稍微专业点,还是自己对照图谱按方抓药或者咨询专家吧。SHTF时期,估计就算你知道了原因,也很难弄到农药,自求多福吧,多想想土办法,比如草木灰搅水喷蚜虫(我试过,貌似效果不佳,还是农药靠谱)等。

        10、收获。等到叶子发黄或者下霜时(夏末种的那一茬)就可以采收了。下铲处离秧苗稍远点,可以一铲没着边,也可以一铲铲过了,千万别出现一铲铲到馅。土豆破了皮容易腐烂。怎么保护好胜利果实,就看你的手法了。

        11、储存。保存方法同一般药品,遮光、阴凉、干燥。你可以找个阴凉的角落,地上铺一层树叶、稻草,摆一层土豆,盖一层稻草,然后重复以上。如果没时间,底上一层草,然后往上堆吧。

        12、发芽。发芽的土豆会产生毒素,尤其在芽眼周围。SHTF时期,浪费食物可耻。舍不得扔的话,拿小刀绕芽眼周围切下来扔掉,剩下的可以食用,炒着吃的话可以放点醋,中和一下毒素,降低毒性,据说那种毒素是一种生物碱,懒得去考证了。放心吧,我吃过很多发芽的土豆,有的土豆芽好几cm,照样活得好好的,我都是加点醋。

        以上。


        我还有一些种植、养殖方面的实际经验,有空了会写出来,也欢迎跟各位探讨。

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  • TA的每日心情
    郁闷
    3 小时前
  • 发表于 2021-2-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    大佬您好,请问土豆能治疗头痛吗

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    我觉得不能,如果土豆能治头痛,就没阿司匹林神马事了  详情 回复 发表于 2021-2-16 19:29
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 07:13
  •  楼主| 发表于 2021-2-16 19:29:33 | 显示全部楼层
    qq343160406 发表于 2021-2-16 09:44
    大佬您好,请问土豆能治疗头痛吗

    我觉得不能,如果土豆能治头痛,就没阿司匹林神马事了
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 发表于 2021-2-16 22:25:39 | 显示全部楼层

    回帖奖励 +1 金钱

    请教一下:是不是同一批土不能连续种土豆?貌似会减产的厉害

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    没那么严重,不要多年连续重茬,连续种个两三茬也没多大事,产量低一些,虫害会高一点。你可以把地分成两半啊,今年这半种土豆,另一半种小麦,下一年换过来就行了  详情 回复 发表于 2021-2-17 00:10
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 07:13
  •  楼主| 发表于 2021-2-17 00:10:00 来自手机 | 显示全部楼层
    shayiwang 发表于 2021-2-16 22:25
    请教一下:是不是同一批土不能连续种土豆?貌似会减产的厉害

    没那么严重,不要多年连续重茬,连续种个两三茬也没多大事,产量低一些,虫害会高一点。你可以把地分成两半啊,今年这半种土豆,另一半种小麦,下一年换过来就行了
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  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 发表于 2021-2-18 08:46:15 | 显示全部楼层
    整挺好,感谢铁汁分享嗷
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 10:33
  • 发表于 2021-2-19 14:54:00 | 显示全部楼层
    请问阳台种植还需要注意什么问题?

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    要点在帖子里已经说了。阳台种植属于精耕细作型,不要浇太多水,尤其是后期。还有,阳台一般空间有限,把土弄厚一点,土太薄的话,膨大期会露出来,太阳一晒就绿了,土豆也会变硬  详情 回复 发表于 2021-2-19 16:15
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 07:13
  •  楼主| 发表于 2021-2-19 16:15:07 来自手机 | 显示全部楼层
    recycle47 发表于 2021-2-19 14:54
    请问阳台种植还需要注意什么问题?

    要点在帖子里已经说了。阳台种植属于精耕细作型,不要浇太多水,尤其是后期。还有,阳台一般空间有限,把土弄厚一点,土太薄的话,膨大期会露出来,太阳一晒就绿了,土豆也会变硬

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    感谢,我其实更想问种一个普通拳头大小的,约100克的,把它切开4-5件再种,成长起来会最小需要多少空间,或者说预计膨大多少倍?因为目前只有一个合适的花盆可以实验  详情 回复 发表于 2021-2-19 16:24
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 10:33
  • 发表于 2021-2-19 16:24:17 | 显示全部楼层
    gorage 发表于 2021-2-19 16:15
    要点在帖子里已经说了。阳台种植属于精耕细作型,不要浇太多水,尤其是后期。还有,阳台一般空间有限,把 ...

    感谢,我其实更想问种一个普通拳头大小的,约100克的,把它切开4-5件再种,成长起来会最小需要多少空间,或者说预计膨大多少倍?因为目前只有一个合适的花盆可以实验

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    种植间距20cm左右,花盆最好深一点。放心吧,在你没有熟练掌握技巧之前,土豆不会太大的,能长鸡蛋大已经很好了  详情 回复 发表于 2021-2-19 22:25
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 07:13
  •  楼主| 发表于 2021-2-19 22:25:55 | 显示全部楼层
    recycle47 发表于 2021-2-19 16:24
    感谢,我其实更想问种一个普通拳头大小的,约100克的,把它切开4-5件再种,成长起来会最小需要多少空间, ...

    种植间距20cm左右,花盆最好深一点。放心吧,在你没有熟练掌握技巧之前,土豆不会太大的,能长鸡蛋大已经很好了
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